干天麻和鲜天麻,不同的吃法,不同的效果

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制作方法：羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用。锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水克。大米面用冷水调成糊状，待水开后加入，再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐，煮成粥即可食用。

功效：补肝、明目，治头晕。　

２、天麻煮鸡蛋

配方制作：鲜天麻5-10克、鸡蛋3个、水克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

功效：治疗头痛目眩

3、天麻、枸杞煮猪脑

配方制作：鲜天麻克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。

功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。

4、天麻山药炖乳鸽

配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各10-20克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各克，豆腐干克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。

功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

干天麻的食用方法

1、天麻鸡蛋

天麻粉3-5克，鸡蛋1个.将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉.用法:早晚各食服一次，10天为1个疗程.停服2天再服，连服3个疗程.

2、干天麻片泡水代茶饮

每天建议用量也是5-10克，最后把天麻吃掉；

3、粉末冲服

每天一次用量3-5克以内，一天两次，对身体健康没什么问题。

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