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别乱补!你缺哪种维生素,专家来告知你~



别乱补!你缺哪种维生素,专家来告知你~

快来看看这些资料,你到底补充对维生素没有!1维生素A摄取不足:皮肤干燥,有呼吸道感染迹象,眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等。

功效作用:抗氧化、防衰老和保护心脑血管,保持正常视力,预防夜盲症和干眼症。

食品来源:鱼肝油、动物肝脏、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯。

贴心提示:电脑操作人员、写作人员、驾驶员等用眼多的人员应适当多服用维生素A,但哺乳期和孕期的妇女应谨慎服用。

2维生素B1摄取不足:长时间消化不良、手脚发麻、多发性神经炎和脚气病等。

功效作用:参与神经传导、能量代谢,提高机体活力。

食品来源:粗粮、杂粮、谷物、坚果、豆类和瘦肉、动物肝脏。

贴心提示:虽然谷物里面存在大量维生素B1,但主要存在于胚芽、米糠和麸皮中,精细加工容易被破坏,最好多吃粗粮。

3维生素B2摄取不足:口臭、失眠、头痛、精神疲倦、皮肤和头发爱出油、头皮屑增加。

功效作用:参与体内很多代谢和能量生产过程,能够保护皮肤黏膜、肌肉和神经系统功能。

食品来源:肉、蛋、奶、鱼类等。

贴心提示:服用避孕药、孕期和哺乳期的妇女应大量补充维生素B2,长时间处在精神紧张、压力大的人,应增量服用。

4维生素B6摄取不足:肌肉痉挛、外伤不愈合、孕妇出现过度的恶心、呕吐。

功效作用:保持免疫功能、避免器官衰老。

食品来源:动物类食品,如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等;全谷物食品,如燕麦、小麦麸、麦芽等;豆类,如豌豆、大豆等;坚果类,如花生、核桃等。

贴心提示:服用抗结核药物、雌激素避孕药的人,长时间在高温环境下工作和电离辐射的人应增加维生素B6的摄取量。

5维生素B12摄取不足:皮肤苍白、贫血、毛发希少、食欲不振、呕吐、腹泻。

功效作用:防贫血、提高血液携氧能力,增加记忆力。

食品来源:动物类食品,如牛肉、鸡肉、鱼类、蛤类、动物内脏、动物肾脏、蛋、牛奶、奶酪。

贴心提示:纯素食者最容易缺少维生素B12,B12容易被碱和阳光破坏。

6维生素C摄取不足:齿龈紫肿且容易出血,眼膜、皮肤易出血、伤口不容易愈合等,不能适应外界变化、容易感冒。

功效作用:增进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。

食品来源:新鲜蔬菜,如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等;新鲜水果,如橙子、山查、红枣、猕猴桃等。

贴心提示:肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长时间超剂量服用维生素C有可能引发胃酸过量、胃液反流,乃至致使泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。

7维生素D摄取不足:多汗、儿童软骨症、成人患骨质软化症。

功效作用:调理人体内的钙平衡,增进钙和磷的吸收代谢,保持骨骼健康。

食品来源:鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等,和全职牛奶、人造奶油、蛋等。

贴心提示:日光浴是增进维生素D在体内合成的重要途径,在平常膳食条件下,只要常常接触阳光,一般不会有维生素D缺少症。

8维生素E摄取不足:四肢乏力、易出汗、皮肤干燥、头发分叉、痛经。

功效作用:抗氧化作用、延缓衰老,保护心脑血管。

食品来源:食用油,如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油和豆类、粗粮等。

贴心提示:服用避孕药的妇女和怀孕、哺乳、更年期的妇女应适当增加维生素E的摄取。

9维生素K摄取不足:凝血功能不正常,致使鼻出血、尿血、皮肤黏膜淤血、胃出血等。

功效作用:止血、保持正常的凝血功能。

食品来源:绿色蔬菜、动物肝脏和谷类。

贴心提示:有出血偏向的人,应及时补充维生素K,外科手术及外伤后应适当补充,但过量服用维生素K会对肝脏造成损伤。









































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