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什么是皮肤营养不良上

什么是营养不良？营养不良是一个描写身体健康状况的用语。实质上是指身体营养摄取不均衡的统称，包括营养缺少和营养多余。我们这里所提及的是皮肤的营养缺少问题。

皮肤缺锌表现：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；下肢水肿、皮肤溃疡。脸部痤疮；

含锌食品：

锌参与细胞分裂、组织修复和更新的生理进程，对保持皮肤健康十分重要。有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、食粮均含有锌。

皮肤缺铁表现：皮肤脸色发黄是缺铁的症状之一，皮肤黏膜进行性苍白，口唇、口腔黏膜、眼睑、甲床、手掌最为明显。

含铁质食品：

微量元素铁是机体新陈代谢不可缺少的组分，也是保持肤色自然红润的主要因素之一。皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食品。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。由于维生素C可以帮助铁的吸收，所以进餐时喝一杯新鲜果汁是一种有效的补铁手段。

皮肤缺胶原蛋白表现：皮肤真皮层中75%是胶原蛋白，随着年龄的增长胶原蛋白流失致使皮肤松弛，脸颊，下颌，眼角下垂；皱纹增加；下颌耳后轮廓不清晰，构成双下巴和耳下堆积赘肉；皮肤干燥，易敏感，弹性下落，角质粗糙，毛孔粗大，出油明显。色斑严重。

富含胶原蛋白食品：

胶原蛋白能使细胞变得饱满，从而使肌肤充盈，皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食品有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。当今国内最权威的内调型胶原口服产品是秉慈胶原，由中国国家疾控中心药植所教授刘秉慈教授研发，可吸收量最高，效果稳定。

皮肤酸性的表现：少数女性不但皮肤粗糙，还有雀斑镇静，很多人认为这是体质不好而至，其实，这是“酸性”食品摄取过量的原因。血液酸度增高后，体内新陈代谢减弱，血液循环也减慢，导致表皮细胞失去弹性，变得松弛，粗糙、起皱或色素镇静。

碱性食品：

日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮谷等均为酸性食品。过量酸性食品会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会腐蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成份，故应吃些碱性食品，如苹果、梨、柑橘和蔬菜等。

皮肤与核酸：核酸能延缓衰老、健肤美容，为延年益寿的葆春药物。人体的皮肤细胞每15日就得更新一次，核酸对皮肤的保养起重要作用。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力下降，愈来愈依赖于从食品中摄取更多的核酸。

富含核酸的食品：

核酸含量较高的食品有：鱼类、鱼子酱、虾类、牡蛎、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。另外，云豆的胚芽部份也是核酸的来源。北京慧美医学美容培训中心导师团终年的经验得出结论，在摄取核酸丰富的食品时，最好同时吃适当的富含维生素的青菜和水果，有利于核酸的吸收和保证营养均衡。

皮肤缺少维生素的表现：维生素A缺少时可出现皮肤干燥、毛周角化、眼干燥及角膜软化。维生素B1缺少时可出现湿疹、皮炎、多发性神经炎等。维生素B2、B6缺少时可出现脂溢性皮炎、脂溢性脱发、平常痤疮、酒渣鼻、平常须疮、口周湿疹、日光性皮炎等。维生素B12缺少时可出现慢性荨麻疹、接触性皮炎、晚期银屑病、扁平疣、水痘、带状疱疹、扁平苔癣、脂溢性皮炎、光理性皮肤病等。维生素C缺少时可出现紫癜性皮肤病、湿疹、荨麻疹、黄褐斑、黑变病、特发性斑状色素冷静、晚期银屑病、砷剂皮炎等。维生素D缺少时可出现钙的吸收能力下落，从而出现睡眠不足表现出黑眼圈等色素镇静现象。维生素E缺少时可出现皮肤干燥，加速衰老，免疫力下降等。维生素K缺少时可出现皮肤、黏膜出血如皮肤紫癜、淤斑、慢性荨麻疹等。

富含维生素的食品：

维生素对避免皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起侧重要作用。

维生素A——鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜

维生素B1——酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类

维生素B2——酵母、肝脏、蔬菜、蛋类

维生素B6——酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品

维生素B12——肝脏、鱼肉、肉类、蛋类

维生素C——西红柿、新鲜蔬菜、水果

维生素D——鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母

维生素E——鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油

维生素K——菠菜、苜蓿、白菜、肝脏