小溪养生1分钟了解你缺少哪种维生素

关于维生素，你需要知道目前公认的维生素有14种，由于结构和作用不同，根据溶解性可以分成脂溶性维生素和水溶性维生素两大类：l脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素Kl水溶性维生素：维生素C、B族维生素(共有9种)一般来说，水溶性维生素大部分都会较快地从小便中排出，所以不容易引起中毒，而脂溶性维生素可储存在肝脏和脂肪组织中，排泄较慢，摄入过多会在体内积聚，从而可能产生各种中毒症状。理论上讲，如果饮食规律，且食物搭配比较合理，那么基本就没有必要再额外地补充维生素了，因为每天吃的食物里面就有大量的维生素。1.缺乏维生素A眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊，皮肤干粗，指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠。应多服用动物肝脏、蛋类、乳成品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。2.缺乏维生素B1手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病。应多食：糙米、赤豆、花生等食品。葵花籽、花生、番茄、大豆、猪肉、谷类。3.缺乏维生素B2嘴角破裂溃烂，舌炎、唇炎、眼炎及出现各种皮肤性疾病。应多食用：面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。4.缺乏维生素B3舌头红肿，口臭，口腔溃疡，无缘故原由的头痛、精力疲倦、失眠情绪低落。应多食用：蘑菇、金枪鱼、鸡肉、大马哈鱼、芦笋、卷心菜、羔羊肉、鲭鱼、火鸡肉、番茄、西葫芦、花椰莱以及全麦等。5.缺乏维生素B5（泛酸）易患皮炎、腹泻、神经炎。应多食用：动物肝脏、酵母、蘑菇、鸡蛋、牛奶、蜂王浆、乳品、谷物和奇怪蔬菜等。6.缺乏维生素B6舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥。应多食用：维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。7.缺乏维生素B12毛发稀黄、皮肤惨白，行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛。应多食用：肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类。乳及乳制品中含量较少，植物性食品中基本不含维生素B12。8.缺乏维生素C易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易伤风、伤口不易愈合。应多食用：新鲜的水果、蔬菜和乳制品，如柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜等。9.缺乏维生素D头部多汗，影响钙的吸收，儿童易患佝偻病，成人骨质软化者。应多食用：晒太阳，服用鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼等。10.缺乏维生素E四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精力告急及痛经。应多食用：麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋等。11.缺乏维生素K人体需要量少，但新生儿却极易缺乏的维生素。一般表现为出血难止、血液难凝者。应多食用：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕等。

夏天到了，多补充维生素有利于身心健康哟！

赶紧吃起来，享受轻松夏季吧！

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